Eccoci con le nostre prime cassettine di verdure sinergiche d'inverno: lattuga, riccia, cicoria, ravanelli, radicchio, misticanza. In realtà l'orto produce da più tempo ma solo ora abbiamo iniziato a esercitare diritti e doveri dividendo e distribuendo la produzione tra i soci che ne fanno richiesta e occupandoci di stabilire gli interventi per la cura e la manutenzione dell'orto. Ieri abbiamo raccolto anche le bietole selvatiche, un pò di salvia e alloro, e dall'agrumeto arance, limoni e mandarini. Abbiamo integrato la paglia sui bancali e cosparso i camminamenti di segatura, seminato un pò di spinaci nelle zone più spoglie e piantato alcune piantine di tabacco a difesa dei bancali. A febbraio invece faremo un intervento con semine e trapianti delle specie già presenti.
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